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287円

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番組






Detail
【名称】
ソサルト社
モティア サーレ・インテグラーレ・フィーノ(細挽き)
【原産国】
イタリア シチリア島
【原材料】
海水
【内容量】
1kg
【容器】
紙箱入り
【保存方法】
湿気を避けて保存してください。
【商品詳細】
古代フィニキア人(聖書に出てくる)が塩田を発明した、
シチリア島の北西部、トラバニ沿岸。
現在は自然保護区域に指定されている美しい海岸。

ここで今も変わらず天然天日海塩を作っている
ソサルト社はシチリア海塩のトップメーカーです。
風車で海水を塩田に引き入れ、最適気候の春から夏に
太陽と風の力で水分を蒸発させたミネラルたっぷりの
お塩です。

「モティア」はトラバニとマルサラの間に浮かぶ小さな
島の名前。
パッケージのフラミンゴが飛来する、美しい場所。
インテグラーレ(無精製)の天日で干し上げただけの
グロッソを細挽きしたもの。
【店長の声】
日常のお料理全般に使います!
グロッソで茹でて、フィーノでソース作り・・・
といった具合で使っています。
洋食にすべて使っていますよ!
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モティアの塩シリーズ
●フィーノ(細挽き)
●グロッソ(粗挽き)



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